Prohibition

禁酒又称禁酒令，就是禁止制造、运输、进口、出口、销售、饮用酒（即含酒精饮料）的情形。一般与宗教信仰、政治、治安与医疗有关。各国历史上行使禁酒令的时期为禁酒令时期。由于酒类禁毒政策最终在西方社会并不成功，当代禁酒运动（反对者称为新禁酒运动〔Neo-prohibitionism〕）只能要求立法限制或倡导移风易俗，以减少酒的销售与消费，例如瑞典将酒类视为管制用药、部分欧美国家要求不得在公共场所持有酒类、泰国推出酒精宵禁等。
某些宗教亦倾向禁酒，包括犹太教、伊斯兰教与佛教。在伊斯兰世界，多以法律的明文禁止平时买卖酒类，且和持有与贩卖毒品同罪。除了日本佛教以外的佛教派别，在戒律中提及不允许饮酒作为消遣慾乐（然而含酒精但不致人醉的饮食除外，如酒酿）。道教规定道士不禁酒，但不得酗酒。在酒类合法文化的国家地区，也有避免带入如学校、工作场所等摄取的不成文禁忌。

== 历史 ==
《战国策·魏策二》中有《梁王魏婴觞诸侯于范台》一篇，讲梁王魏婴与众诸侯在范台饮酒，请鲁国君主举觞，鲁国君主劝谏说：“过去，尧的女儿令仪狄酿造美酒，进献给大禹，大禹喝了以后觉得很甜美，于是疏远了仪狄，并戒了酒。说：‘后世必定有因为饮酒而亡国的！’”此事不见于《史记》等正史记载，其他史书也没有记载，《战国策》本身又有不少虚构成分，且为鲁国君主所转述，可信度存疑；另外，此事只是说大禹自己不再饮酒，并没有说下令全国禁酒。因此，“大禹禁酒”一说难以成立。

汉摩拉比法典（约公元前1772年），明确禁止为钱而售卖啤酒。它只能用来换取大麦：「如果一个啤酒卖家没有收取大麦作为啤酒的价格，但如果她收取金钱或者做出来的啤酒分量小于所收到的大麦分量，他们应该把她扔进水里。」
20世纪前半有一些国家施行过禁酒令：

1907年-1948年 爱德华王子岛，加拿大其他省份也曾施行时间较短的禁酒
1907年-1992年 法罗群岛
1914年-1925年 俄罗斯和苏联
1915年-1933年 冰岛（啤酒至1989年才解禁）
1916年-1927年 挪威（1917年葡萄酒和啤酒也被纳入）
1919年 匈牙利苏维埃共和国，3月21日至8月1日
1919年-1932年 芬兰
1920年-1933年 美国

== 北美洲 ==

=== 美国 ===

1917年，由于美国宪法第十八修正案，美国成为禁酒的国家。当时政府在宪法的修正案通过后执行禁酒令，维持了13年，从1920年1月17日至1933年12月5日，这段期间称为禁酒时期（Prohibition Era）。目前在美国的南部和中西部一些地方仍然有禁酒的郡或镇（称为dry counties或dry towns）。
基于清教徒的背景，美国是西方社会具有最强烈禁酒情绪的国家之一（另一些是北欧国家）。美国禁酒令是依据1919年1月16日批准的美国宪法第十八修正案和1919年10月28日通过的沃尔斯泰德法…