面包师
剧情简介
《面包师》以一个安静、孤独的男人为中心，他疏远的儿子突然带着一个他从未知道存在的孙女回到了他的生活中。 当他的儿子在一次可疑的商机中失踪时，面包师必须尽一切努力找到他的儿子，并保护他的孙女免受黑帮杀手的追捕。 接下来不间断的动作以及面包师和他的孙女之间真正可爱的关系肯定会让观众兴奋不已。
导演
Jonathan Sobol
编剧
Thomas Michael Paolo Mancini
详细剧情
== 历史 ==
=== 上古时期 ===
谷物数千年来都是人类的主食，因此烘焙的历史也相当的长远。然而，对于酵母的控制，却是相对较晚才发展出来的技术。 在西元前五、六世纪，古希腊人使用封闭的以燃烧木材加热的烤炉，一些团体会用大型公共烤炉进行面包制作。 希腊人烘培了数十种甚至可能到数百种面包。阿特纳奥斯在他的着作中描述了七十二种。在几个世纪后的古罗马，第一量产面包出现了，在此时也出现了专职烘培的人。古罗马的烘培师使用蜂蜜和油，创造糕点而不是面包。古罗马的面包师（拉丁语：pistor）有些是奴隶，他们（如当时的奴隶工匠）有时是有自己的自由的。 罗马的大家庭通常有自己的面包师。高卢人发现在面团中加入啤酒可以使面糰发酵的状况更加，是人类历史记载中第一次出现以人为控制的酵母制作的面团。
=== 中世纪 ===
在中世纪欧洲，烤炉通常是独立于其他建筑的，有时更设在城墙之外，以避免火灾的风险。由于面包是当时重要的主食，烘培师的生产要素（如原料、每一块面包的大小等）被严格的规则规范着。 例如亨利三世在1267年发表了面包和啤酒法规，令所有的烘培和酿造商人必须在进行交易时必须缴税以及遵守许多规范，如对度量衡的检查、品质控管、及价格制定等。 在这个法规的实行之后，「烘培业成为了一个非常稳定的行业，以比酿酒业更加专业的方式被执行着，造成一个小镇或村子内的烘培师较酿酒师少得多。」 由于烤炉是一项非常昂贵的投资且需要非常谨慎的使用，便造成了专业化面包店的出现。
== 参考资料 ==
预告片
主要演员
剧照
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