大酱
原名：
된장
|
语言：
韩语
剧情简介
记者崔由镇“柳承龙 饰”追寻一条死刑犯金钟久当年被捕时因食一美味酱汤的线索，继而查出做大酱汤的女人张慧珍“李瑶媛 饰”与下水道清洁工出身的富豪“赵成夏”共同死于一起车祸的事件。“柳承龙”将追寻新闻事件的焦点转为“大酱”的制作，最终发现了那绝世美味的“大酱”背后“李瑶媛”与“李东旭”“凄美”的爱情故事以及绝世美味的诸多成因。
导演
이서군
编剧
张镇
详细剧情
大酱（韩语：된장，罗马化：doenjang，英语：soybean paste）也称为韩国大酱、韩式味噌酱、韩式味噌，是韩国料理里的一种咸味的豆制品酱料，由黄豆和其他豆类发酵制成，经常作为主要的醃渍酱料使用在大酱汤和韩国烤肉中，在大韩民国、北朝鲜和中国的朝鲜族居住地是家庭料理的常客。
有时中国境内黄酱也会被称为大酱，但其做法和韩国大酱并不相同。
== 参见 ==
发酵豆酱
黄酱
味噌
豆瓣酱
蘸酱菜
== 参考文献 ==
有时中国境内黄酱也会被称为大酱，但其做法和韩国大酱并不相同。
== 参见 ==
发酵豆酱
黄酱
味噌
豆瓣酱
蘸酱菜
== 参考文献 ==
主要演员
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