蔡澜提菜篮

Name: 蔡澜提菜篮
Genre: 真人秀
Released: 2018-09-08
Cast: 蔡澜, 杨峥, 张美曦, 周中, 沈宏非

原名：蔡瀾逛菜欄 | 语言：国语

2018 真人秀共1季 0.0

剧情简介

《蔡瀾逛菜欄》（英语：Market Trotter；國語配音版譯名《蔡瀾提菜籃》）是香港電視廣播有限公司及中國深圳衛視聯合製作的旅遊飲食節目，全節目共14集，由蔡瀾主持。

导演

賴偉棠

主要演员

Himself

Herself

Herself

Himself

Himself

剧季列表

蔡瀾逛菜欄

共14集

2018-09-08

在《新加坡美食之旅》那期节目中，蔡澜带着2个美女去到新加坡，品尝了咖喱鱼头、炒粿粉、罗鸡、叻沙等新加坡特色美食。蔡澜认为，那些最地道的美食都藏在街头巷尾、老百姓的家中，古老的人民世世代代传下来的做美食的手艺，至今已难以寻觅。但出生在新加坡的蔡澜，凭着自己的记忆和个人交情，去到很多不为人知的角落，寻找儿时记忆中的味道。海南鸡饭是新加坡的国菜，每家饭店做的海南鸡饭都有自己独特的味道。想吃海鲜的话首选东海岸海鲜中心。其中最有特色的应属辣椒蟹和胡椒蟹了。蔡澜说他最爱吃新加坡的面。其中馄饨面跟香港的不一样，馄饨是小小一个，汤是用江鱼干熬制而成，配蘸了醋和糖的青辣椒，十分鲜美爽口。最后蔡澜亲自下厨，和其他两位米其林大厨PK，做了一道中式的煮羊肉。