龍舌蘭

龙舌兰也叫美洲龙舌兰（学名：Agave americana），英文俗称「Century Plant」、「Maguey」，是天门冬科、龙舌兰亚科、龙舌兰属的植物，其鳞根的汁液可以提炼成龙舌兰糖浆。该种龙舌兰是部分龙舌兰酒中的普逵酒的原料，而龙舌兰酒中最负盛名的特基拉酒（Tequila）所采用的的是龙舌兰属中另外一个种蓝色龙舌兰作为原料，而并非由本种制作而成。

== 形态 ==
多年生草本 ，基部呈莲座状。平均寿命大约是28年。长形而尖的灰绿色肉质叶子丛生，叶缘带黄色，边缘有钩剌；十多年后自叶丛抽出高大的花茎，顶生无数花朵，花后植株死亡。有约4米宽的蔓延花环及有的叶约2米长。

== 分布 ==

原产于墨西哥，但已被栽培成为其中一种世界性的观赏植物，有许多栽培品种，如银心龙舌兰、金边龙舌兰。现在许多野生的美洲龙舌兰在欧洲、南非、澳大利亚、新西兰等地归化。

== 应用价值 ==
龙舌兰萃取液可以制成龙舌兰糖浆。
龙舌兰的鳞茎经过蒸煮、榨汁、发酵、蒸馏可制成酒(Tequila)。
龙舌兰的纤维可用于制造绳索、篮子、衣服、清洁刷、纺织、纸张和工艺品等。
龙舌兰叶萃取液具有止血的效果，能够有效帮助止血和促进伤口的癒合，在牙科界被广泛应用，也具有抗炎和抗氧化特性，有助于维护身体健康。

== 亚种和变种 ==
Agave americana var. americana
Agave americana var. expansa
Agave americana var. latifolia
Agave americana var. marginata
Agave americana var. medio-picta
Agave americana var. oaxacensis
Agave americana ssp. protamericana
Agave americana var. striata
Agave americana var. variegata

== 相关 ==
梅斯卡尔酒

== 参考 ==

== 外部连结 ==

Lady Bird Johnson Wildflower Center Native Plant Information Network (NPIN) — Agave americana
Agave americana — UC Photos gallery
Espelie, Karl E.; Wattendorff, Joachim; Kolattukudy, P. E. Composition and ultrastructure of the suberized cell wall of isolated crystal idioblasts from Agave americana L. leaves. Planta. 1982, 155…